lundi 6 janvier 2014

Interlude gourmand!

Petite pause, "galette" oblige, voici ma recette préférée: Galette Poire-Carambars Pour 6 à 8 personnes Préparation : 30 min. Cuisson : 35 min Simple, attente 1h, économique.   Ingrédients : Pour la crème d’amandes : 2 œufs, 120g de poudre d’amandes, 120g de sucre semoule, 120g de beurre, 1 c à soupe de rhum brun. 2 pâtes feuillétées, 1 ptite boite de poires au sirop, 6 carambars, 1 œuf, 2 c à soupe de sirop de sucre de canne. Préparation : Mélangez le beurre ramolli au micro-ondes avec le... [Lire la suite]
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mardi 29 octobre 2013

On se fait peur???

C'est les vacances et en plus Halloween, donc, je n'ai pas pu résister aux demandes des enfants et leurs petits copains qui m'ont réclamé un repas d'Halloween (depuis septembre!!!) Après cela, je suis tombée malade et clouée au lit, mais ça y est ça va mieux!! Alors, grâce à mon nouvel outil préféré du moment, j'ai nommé Pinterest (je rappelle que si vous voulez piocher dans mes tableaux, ils sont accessibles via le bouton: follow me on pinterest, sur la colonne de gauche du blog) Et voici le Menu: Et voici les ptits monstres: ... [Lire la suite]
dimanche 19 août 2012

Direction les fourneaux!!

C'est les vacances, on prend le temps de cuisiner!! Alors, comme je vous l'avais promis, voici la recette des sablés genre "shortbread", comme ceux-ci: sauf que dans cette boite donné par mon grand père, se sont des boutons que ma grand-mère rangeait. Mais leurs amis anglais ( que mon grand-père avait caché au moment du débarquement) leur apportaient ces belles boites de biscuits écossais quand ils venaient en France leur rendre visite. Enfin, il vous faut: - 100g de sucre en poudre - 100g de beurre doux - 100g de beurre... [Lire la suite]
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